Quando o sal era ouro
Sabe, na antiguidade o sal era de alta valor para os gregos, romanos e outros povos. Comerciantes de escravos gregos muitas vezes trocavam sal por escravos. Os soldados romanos eram pagos "dinheiro de sal", (SALARIUM ARGENTUM,) do qual tomamos a palavra inglesa, "salário". Além disso, a palavra "salada" vem do mundo "sal" porque os romanos salgariam as suas folhas verdes.
Se querias comer no inverno, precisavas de sal. Se querias navegar pelos oceanos, precisavas de sal para salgar a tua carne. Antes de inventarmos frigoríficos e congeladores, e antes de inventarmos o processo de conservas, alguns alimentos como carne e peixe tiveram de ser secos e embalados em sal para evitar que eles se estragassem. Além disso, o sal foi usado na cura do couro e na produção de sabão.
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